慶安：全力推進(jìn)大米品牌建設 爭當農業(yè)現代化建設的排頭兵

分類(lèi)：行業(yè)新聞     發(fā)布時(shí)間：2023-11-18

9月22日，2018黑龍江綏化慶安綠色有機水稻文化節暨大型稻米訂貨會(huì )期間，慶安縣召開(kāi)了“慶安大米”媒體推介會(huì )，發(fā)布了慶安大米航天級食品標準和SGS慶安大米檢測報告。慶安縣人民政府縣長(cháng)于雷主持推介會(huì )。

中共慶安縣委書(shū)記李立新對“慶安大米”進(jìn)行了主旨推介。據李立新介紹，寓意吉慶安康的黑龍江省慶安縣，地處寒地黑土核心區。境內三面環(huán)山，九河匯流，七河開(kāi)源，生態(tài)環(huán)境得天獨厚，孕育出了優(yōu)質(zhì)特色物產(chǎn)“慶安大米”。經(jīng)過(guò)41萬(wàn)人民的打造，已成為慶安特有的農產(chǎn)品區域品牌，被稱(chēng)為“米中極品”。

 

慶安大米兼具美食性、功能性與文化性

李立新說(shuō)表示，慶安大米的獨特之處之一在于它的“三性”，即美食性、功能性和文化性。在美食性上，有一種米香叫“慶安香”，香氣淳樸、自然芬芳，做出的米飯潔白光潤、品味香醇、筋道滑膩、口感極佳，被評為“中國十大好吃米飯”。

在功能性上，根植寒地黑土的“慶安大米”，富含多種有益于身體健康的礦物質(zhì)，成功開(kāi)發(fā)出的可助眠降壓的GABA米、保留全營(yíng)養的胚芽米、增強免疫力的富硒米等功能食品和深入開(kāi)發(fā)的醫特、嬰特等功能食品和特色食品，讓?xiě)c安大米內在品質(zhì)不斷提升。

在文化性上，百年慶安，百年水稻發(fā)展史，記載了傳統農耕向現代農業(yè)的持續跨越。特別是綠色有機水稻文化節作為慶安縣政治、經(jīng)濟、文化生活中的一件大事，也是全省為數不多的節會(huì )盛事之一，目前已成為慶安縣獨具特色的名片和平臺。同時(shí)，慶安發(fā)展加入諸多稻作文化元素，稻海歡歌主題燈光隧道、慶安“大米宴”，規劃建設稻作文化公園、稻作文化展示中心，均將展現了慶安深厚的稻作文化底蘊。

慶安大米品牌價(jià)值提升促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展

推介會(huì )上，李立新強調，“五品”即品種、品質(zhì)、品相、品位和品牌，也是使慶安大米廣受贊譽(yù)。在品種上，依托寒地水稻改良院士工作站和北方綠洲稻作博士研究所，培育龍慶稻系列良種8個(gè)，已經(jīng)認證6個(gè)，在全省推廣面積500萬(wàn)畝；根據氣候特點(diǎn)和生長(cháng)條件引進(jìn)龍粳系列、龍稻18等優(yōu)質(zhì)品種，優(yōu)質(zhì)品種應用面積達到90%以上。

在品質(zhì)上，全縣155萬(wàn)畝水稻全部實(shí)現綠色種植，有機種植達到20萬(wàn)畝，“十三五”期末達到50萬(wàn)畝，正在由綠色食品之鄉向有機食品之鄉過(guò)渡升級。慶安大米將冠以航天標識，品種培育、水稻種植、加工銷(xiāo)售都將嚴格執行航天級標準。

 

在品相上，慶安水稻生長(cháng)期長(cháng)，光照充足，晝夜溫差大，灌漿充分，籽粒飽滿(mǎn)；加工環(huán)節，實(shí)行低溫倉儲，精準控制礱米溫度，減少剖光，外觀(guān)晶瑩，粒形齊整；做出的米飯粒粒似珍珠，潔白光潤、晶瑩剔透、清香濃郁、觀(guān)之增強食欲。

在品味上，百年種植技術(shù)演進(jìn)與現代農業(yè)科技融合，慶安大米安全營(yíng)養，富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、鈣、鐵、鋅、硒等多種營(yíng)養元素，直鏈淀粉、蛋白質(zhì)含量適宜，屬于國家一級粳米的品質(zhì)指標含量。

在品牌上，自上世紀九十年代以來(lái)，全縣上下歷經(jīng)近30年的不懈努力，叫響了“慶安大米”品牌。2016年，聘請浙江大學(xué)品牌研究院對區域公用品牌進(jìn)行戰略規劃，為“慶安大米”構建了全新的價(jià)值體系、符號體系、產(chǎn)品體系與渠道體系，進(jìn)一步規劃和規范品牌，建設了“慶安大米”品牌的發(fā)展戰略體系。通過(guò)參加綠博會(huì )、農業(yè)博鰲論壇、哈洽會(huì )等大型展會(huì )，提升了品牌的知名度。特別是成功組織舉辦了2016、2017兩屆黑龍江綏化慶安綠色水稻文化節暨大型稻米訂貨會(huì )，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益，擴大了慶安大米的美譽(yù)度和認知度，得到了各級領(lǐng)導、各界來(lái)賓的一致認可。

2018年5月9日，中國品牌價(jià)值評價(jià)信息發(fā)布，慶安大米品牌價(jià)值達到108億元，三年增長(cháng)74億元，位列全國區域品牌第36位，品牌價(jià)值不斷攀升。慶安大米先后獲得中國十大大米區域公用品牌、中國十大好吃米飯等殊榮，在第三屆中國放心食品大會(huì )暨首屆放心365杯國際大米擂臺賽獲得第二名，是“中國十大大米區域公用品牌”“中國百強農產(chǎn)品區域公用品牌”“全國名優(yōu)特新農產(chǎn)品”、中國農民豐收節組委會(huì )評為“100個(gè)農產(chǎn)品品牌”。袁隆平院士曾手捧慶安大米贊嘆“慶安大米亮晶晶”，并欣然題字“慶安－中國優(yōu)質(zhì)大米之鄉”“慶安綠色有機水稻，關(guān)愛(ài)人民身體健康”。

關(guān)于今后的發(fā)展，李立新介紹，慶安著(zhù)眼探索糧食主產(chǎn)區農業(yè)增效、農民增收、農村繁榮的有效途徑，著(zhù)力把國家級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園打造成優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)的示范區、產(chǎn)業(yè)轉型升級的先行區、一二三產(chǎn)融合發(fā)展的樣板區。到2020年，將產(chǎn)業(yè)園建設成為產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、設施裝備先進(jìn)、生產(chǎn)方式綠色、創(chuàng )業(yè)就業(yè)面廣、經(jīng)濟效益顯著(zhù)、輻射帶動(dòng)力強的國家領(lǐng)軍現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，爭當農業(yè)現代化建設的排頭兵。

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